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小城之魅|第二十集 |常檸 |Edible City | Ep20|Cheri Lemon

2021年準備曲終人散之際,讓我們回顧一下今年 MacauEat 曾進行的一些有趣項目,在夏天,我們很高興能得到兩個本土餐飲品牌 cafecheritaipa 、halflemonmacau 信任,策動這次有趣的手搖店和法式餐館之間的美食碰撞 :「常檸 Cheri Lemon」


🔸在這次聯乘活動中「常喜 Cafe Cheri」以半邊檸使用的特選檸檬和飲品為靈感,設計了一頓五道菜式的Tasting Menu

🔸慣常擔任配角的檸檬,其實除了酸味之外,經手打後,還有香茅、南薑和紫蘇等香氣。在每一道菜中,檸檬參與的多少都被精準把控。

🔸本次活動就是想要發掘更多的食材可能性、可塑性,希望可以令大家對食物有著更加開放的態度和看法。

🔸 活動的部分收益也捐助到澳門流浪狗團體 masdawislove,希望大家可以多關注澳門社區流浪狗問題。


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